Τα "Χημικά Εργαστήρια Ανδρέου" ξεκίνησαν το 1937 ως οινολογικό εργαστήριο και για μεγάλο χρονικό διάστημα πραγματοποίησαν αναλύσεις σε μούστο και βαρελίσιο κρασί.

Το 1995 η Κ. ΑΝΔΡΕΟΥ ΕΠΕ έχοντας χάσει το μεγαλύτερο κομμάτι της πελατείας του βαρελίσιου κρασιού και τις ταβέρνες του κέντρου της Αθήνας που πλέον αγόραζαν έτοιμο κρασί, επέλεξε την ανάπτυξη εξειδικευμένων παραμέτρων που αφορούν κυρίως τα εμφιαλωμένα προϊόντα.
Image

Οινόπνευμα ποτοποιίας

  • Αλκοολικός τίτλος
  • Προφίλ αλκοολών
  • Προφίλ αλδεϋδών
  • Προφίλ κετονών
  • Προφίλ εστέρων   
  • Φουρφουράλη
  • Οξικό οξύ
  • Πτητικές αζωτούχες ενώσεις
  • UV-scan
  • Φθαλικοί εστέρες

Αποστάγματα

  • Αλκοολικός τίτλος
  • Προφίλ αλκοολών
  • Προφίλ αλδεϋδών
  • Προφίλ κετονών   
  • Προφίλ εστέρων
  • Οξικό οξύ
  • Έλεγχος νοθείας
  • Φθαλικοί εστέρες

Κρασιά

  • Βαρέα μέταλλα
  • Ισταμίνη
  • Βιταμίνη C
  • Προφίλ αλκοολών
  • Προφίλ αλδεϋδών   
  • Προφίλ κετονών
  • Προφίλ εστέρων
  • Οξικό οξύ
  • Κιτρικό οξύ
  • Σορβικό οξύ
  • Θειώδες οξύ

Οι ιδιώτες λάτρεις του βαρελίσιου κρασιού καθώς και οι μερακλήδες ταβερνιάρηδες που παραδοσιακά φτιάχνουν το δικό τους κρασί μπορούν να απευθύνονται στον κ. Μιχάλη Σκαράκη (τηλ.: 210 5236420).
Ο κ. Μιχάλης Σκαράκης είναι ένας καταξιωμένος χημικός-οινολόγος με μακροχρόνια εμπειρία στις αναλύσεις μούστου και κρασιού.
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΔΕΣ "ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ".

Επικοινωνήστε μαζί μας

ή καλέστε μας στο 210 33 11 347 - 48